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Schälen wie ein Profi – mit dem richtigen Schälmesser
Schälmesser gelten als eins der wichtigsten Werkzeuge in der Küche. Vor allem für Gerichte, in denen viel Obst oder Gemüse benötigt wird, ist ein Schälmesser neben einem Gemüsemesser unverzichtbar. Mit ihm kann man besonders fein und präzise schneiden, zerkleinern und – wie der Name schon sagt – schälen. Doch was macht das Schälmesser eigentlich aus […]
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Das richtige Gemüsemesser finden – Tipps & Tricks
Gemüse gibt es in vielen verschiedenen Farben und Formen und ist aus einem ausgewogenen Ernährungsplan nicht wegzudenken. Zahlreiche Nährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe findet man in den nahen Verwandten vom Obst. Wir brauchen Gemüse, um gesund und fit zu bleiben. Doch nicht nur die Gesundheitsaffinen unter uns werden Gemüse essen. Aufgrund seiner Vielseitigkeit kommt es in […]
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Schneiden wie ein Profi – Tipps für Ihr neues Kochmesser
Das perfekte Kochmesser zu finden ist gar nicht mal so einfach. Und dass, obwohl es in keiner professionellen Küche fehlen darf: Der Kochprozess wird durch das richtige Messer stark vereinfacht und kann je nach Gericht sogar das Geschmackserlebnis positiv beeinflussen. Allerdings gibt es eine riesige Auswahl an unterschiedlichsten Messern in allen möglichen Materialien und Formen, […]
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Ebenholz
Ebenholz stammt aus dem Holz der Bäume der Diospyros-Gattung, diese zählen zu den Ebenholzgewächsen. Charaktereigenschaften sind seine schwarze/schwarz-braune Färbung, sowie die feinen, dennoch hervorkommenden Streifen, die dem Holz eine sehr markante Oberfläche verleihen. Verarbeitet besitzt Ebenholz eine besonders glatte Textur.
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Du liebst Brot? Dann brauchst du dieses Brotmesser!
Brot backen ist mein Hobby Ich liebe es, Brot zu backen und nach dem mir die ersten Brote immer wieder misslungen sind, habe ich den Dreh nun endlich raus und bin ein echter Brotback-Profi. Egal, ob Weißbrot, Schwarzbrot oder Körnerbrot, ob Hefeteig oder Sauerteig – ich liebe einfach Gebäck, denn es ist so lecker.
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Das weltbeste Brotmesser – ich habe es gefunden!
Leidenschaft für Brot neu entdeckt – und für gute Brotmesser Im letzten Jahr habe ich meine Liebe zum Brot neu entdeckt – und besonders zum Brot backen. Durch den Lockdown und die Zeit im Homeoffice habe ich viel Zeit zu Hause verbracht und auch wieder viel mehr gekocht. Das letzte Mal, dass ich mich so […]
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Trend: Mit edlem Kochmesser das Kochen zelebrieren
Die edlen Kochmesser – die neuen Spielzeuge aus der Küche. Denn: Kochen ist heute mehr als die simple Zubereitung von Lebensmitteln, Kochen ist Freizeitbeschäftigung und Hobby, Kochen ist Leidenschaft und Event. Die zahlreichen Kochshows auf allen Kanälen des deutschen Fernsehens machen es vor – die Hobbyköche quer durch die Republik eifern fleißig nach. Kochen wird […]